1、千禾酱油之所以是零添加，是因为他们在生产的过程中完全采用非转基因的大豆，而且整个晾晒酿制过程没有添加任何的添加剂。实际上这就是他们在整个制作过程和制作工艺上的一种以人为本的理念！给人们提供了更好的健康选择。
2、年首推“零添加”概念的中高端调味品，2012年股改后，正式改名千禾味业，并建立博士后创新实践基地，加大对研发工作的重视。2018年开始聚焦“零添加”，定位中高端，在酱油的基础上，逐步推广“零添加”食醋和料酒等产品，从一个西南地区的地方酱油厂，一步步做到全国化的知名品牌。
3、千禾酱油的配料表显示，其主要配料包括水、非转基因脱脂大豆、小麦和未加碘食用盐，没有使用添加剂，如香精、色素和防腐剂等，因此可以认为是零添加。千禾酱油作为一个中国老字号品牌，其产品在品牌和品质上都是比较安全可靠的。
4、千禾酱油是零添加。千禾酱油的品牌配料标上说明它的主要配料为水、非转基因脱脂大豆、小麦、未加碘食用盐，白砂糖，它的氨氮含量为2/100ml，从调料表上就可以看出，千禾的酱油确实没有使用添加剂。
5、假的。千禾零添加酱油由千禾味业食品股份有限公司出品，千禾公司成立于2006年，总部位于四川，千禾公司零添加系列调味品最近很火，千禾0添加酱油没有写多少天是假的。千禾酱油之所以是零添加，是因为在生产的过程中完全采用非转基因的大豆，而且整个晾晒酿制过程没有添加任何的添加剂。
采用多种原料，且多以淀粉质原料为主。多菌种混合发酵，且多以霉菌为主的微生物群（国外多以细菌、乳酸菌）。 工艺复杂、多用曲：董酒生产制的曲用72味中药。多为固态发酵：醅、醪。
现代化酿造工艺主要是指采用机械化、自动化设备进行酱油生产的方式。这种方式可以提高生产效率，保证产品质量的稳定性。（1）低盐固态发酵：这是一种常见的现代化酿造工艺。首先，将大豆和小麦混合后蒸煮，然后接种特定的菌种进行固态发酵。发酵过程中，原料不需要浸泡在盐水中，因此可以减少盐分的使用。
传统酱油的发酵工艺可以分为两种，曝晒发酵和深井发酵。曝晒发酵也叫曝晒发酵，是指将大豆和麦曲混合后，在夏季的阳光下暴晒，使其发酵。这种发酵方式需要充足的阳光和空气流通，适合于气候温暖、湿度适宜的地区。
1、中国最好的酱油第一名是海天酱油。以下是关于海天酱油的一些解释： 品质与口碑的双重保证 海天酱油作为中国的老字号品牌，一直以来都坚持使用优质的原料和传统工艺来生产酱油。这种对品质的执着追求，使得海天酱油在国内和国际上都获得了广泛的认可，赢得了众多消费者的信赖和喜爱。
2、而2021年其酱油产品毛利率达到了491%，通过这样一则信息，足以看得出来酱油的盈利利润到底是有多么的高。
3、海天酱油的成功，其实是销售和物流体系搭建的好。帮助客户赚钱该专题是更高级维护客情关系的招数，分为两个部分，一个讲诚信，一个是讲销售技巧。凡是许诺客户的，不管用什么方法，一定要给客户兑现。
4、酱油排名第一的是海天酱油。推荐海天酱油。产品特点 特级品质 小小盐酱油 海天“小小盐”酱油，质量等级为特级品质，氨基酸态氮含量大于等于0g/100Ml。属于目前酱油产品等级里边的最高等级。技术领先 海天“小小盐”酱油，非水份稀释盐份，而是在酿造过程中以“适度”科技控制盐份。
1、江苏万锦食品科技有限公司坐落在风景宜人的连云港市宁海工业园区，是一家专注于高品质调味品生产的知名企业。公司主要生产和销售万锦牌和汪老大牌酱油，包括凉拌、红烧、生抽、老抽等，以及食醋如滴醋、陈醋、香醋和白醋，同时还涉及鸡精、胡椒粉、料酒和植物水解蛋白调味液等产品。
2、江苏统万酿造有限公司 - 专注于酱油的生产。江苏万锦食品科技有限公司 - 提供酱油和滴醋等调味品。浙江亚美生化有限公司 - 专注于调味料的研发和制造。广东香满园酱油厂有限公司 - 以其酱油和酱料闻名。深圳天一居食品有限公司 - 生产酱油和腐乳等。安徵冉邦生物科技有限公司 - 酱油和香醋的生产者。
3、江苏万锦投资控股有限公司的经营范围是：对外投资，资产管理，建筑材料、装饰材料（不含油漆、涂料）销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在江苏省，相近经营范围的公司总注册资本为5408329万元，主要资本集中在 5000万以上 规模的企业中，共760家。
